伽师新梅，不愧为高端瓜果“新秀”｜疆味攻略③

编者案：为助力“疆品南下 粤品北上”专项使命，广东省对于口营救新疆使命前方指挥部散漫南方村落子报推出“疆味攻略”系列报道，为高味攻经由揭示受援地名优产物，端瓜集聚产地提供商名录，果疆畅通农产物产销对于接渠道，略③让更多新疆名优产物出疆入湾。新秀

八月的伽师县，到处果香四溢。不愧这里始终以“甜”著称，为高味攻甜度爆表的端瓜伽师瓜刚步入赏味期序幕，伽师新梅又将穿梭雪山沙漠，果疆从天山脚下奔赴而来，略③续上独属伽师县的新秀九游苦涩。

前不久，2024中国新疆喀什·伽师新梅万里行张扬推介行动相继走进广州、佛山，向大湾区市夷易近同伙预告苦涩动身。凭证往年伽师新梅的妨碍情景，伽师县将上市日期定于8月15日。如今，“梅”好光阴顾近，先来抢“鲜”清晰这颗紫红色小果子的成名路吧。

财富集群：最大的新梅产销基地

伽师县坐拥配合的光热资源，加之土壤为偏碱性，是种植破费优异新梅的适宜地。可是，伽师新梅的从无到有，还要追溯至伽师县成为国内最先引进试种新梅的地域之一。

新梅又名西梅，是来自欧洲的李子，对于妨碍情景颇为挑剔，在未被大规模引入中国前，简直吃不到鲜果。20世纪80年月，伽师县党政部份鼎力增长农业相关财富化历程，聘用国内顶级农业专家对于原生酸梅种类妨碍杂交改善，由从法国引进法兰西、新紫兰、兰密等欧洲李种类，与伽师县原有的卡尔玉鲁克（酸梅）种类妨碍嫁接种植，哺育出了如今的伽师新梅原株。经由多年推广改善，伽师新梅已经有新梅1号（法兰西）、2号（女神）、3号（斯泰勒）、恐龙蛋等优异种类。

妨碍当初，伽师县种植新梅57万亩，挂果41万亩，2024年估量产量达35万吨。其中，新梅种植面积约占天下的50%，新梅产量约占天下的70%，是天下最大的新梅产销基地。也便是说，中国每一5颗新梅就有3颗来自伽师县。

品质出众：药食同源新产物

获评国家地舆标志农产物、有机产物认证、天气品质“特优”农产物认证，落选国家地舆标志运用增长重点分割教育名录……财富从无到有，品牌从小到大，伽师新梅厚积薄发，皆因其品质出众。

甜度高是伽师新梅的突出特色。用业余仪器检测，伽师新梅糖度高达23度，但高甜却不会带来高热，伽师新梅热量很低，仅有39大卡/100克，即15个新梅的热量与1个艰深苹果的热量至关。

伽师新梅有“紫玉圣果”之称，口感滑腻、苦涩浓郁，富含花青素、维生素，是药食同源新产物，也是高端瓜果的“新秀”。此外，伽师新梅还富含水溶性及非水溶性伙食纤维，能进一步增强肠道蠕动以及消化液渗透，有助于改善肠胃功能、增长食欲、缓解便秘等。

凭仗配合风韵、上乘口感，伽师新梅深受破费者喜爱成为求过于供的“网红爆品”。由伽师新梅破费衍生的果干、果汁、果酱、果酒等20余种广博加工产物，不光突破了财富繁多的格式，也逐渐掀开了都市破费圈的市场。

苦涩锁鲜：走向天下致使全天下

虽有好品质，但产季短、不易保存、运输不顺畅、产销不同过错称等下场，一度严正限度着伽师新梅财富的睁开。2022年，在广东援疆鼎力反对于下，伽师县打造了粤伽新梅财富园并引进企业落户，组成集种植、采摘、分选、冷藏、包装、加工、销售于一体的全财富链条。

当初，伽师县已经建成“县有万吨级、乡有千吨级、中间村落有百吨级”总库容30万吨的冷链仓储系统，新梅销售期也从往年20天会集上市缩短到6个月分批上市，同时激进的新梅专机、冷链专列等，让天下各地破费者最快24小时就能吃上鲜果。

粤伽梅好，同享未来。搭乘“疆品南下 粤品北上”营销慢车，伽师新梅减速走进大湾区的步骤。去年12月，伽师新梅亮相广东对于口援疆地域名优产物走进大湾区系枚行动；往年4月，天下数十位推销商走进伽师县，增长推销动向超1000万斤。

8月6日-7日，2024新梅行业大会暨第九届中国新疆喀什·伽师新梅展销会即将在伽师县举行。在此，伽师新梅诚邀广漠网友来伽品新梅、尝甜瓜，一起感触苦涩伽师。

附伽师新梅提供商名录

一、佛山华延能科技有限公司

二、佛山源疆情农业科技有限公司

三、佛山鹏辉农业科技有限公司

四、佛山疆南宣源农业科技有限公司

五、广东誉扬食物商贸有限公司

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采写：南方村落子报记者 伍咏言